オリーブオイルで便秘解消メニュー

妊婦の便秘に!オリーブオイルで便秘解消メニュー♪
妊娠すると食生活にはかなり気をつかいますよね

 

特に、妊婦は便秘になりやすいと言われていて、実際多くの妊婦さんが便秘に悩まされています

 

わたしも妊娠してから元々の便秘症が更にひどくなり、なんとかならないかと色々調べていると、なんとオリーブオイルがとても便秘に効果的だということが判明しました!

 

オリーブオイルに含まれている酸の成分が大腸の動きを良くして、固まった便に水分を与え、オイルで便の通りを良くしてくれるとっても素敵な食材なんです!

 

これは是非試してみようとわたしもさっそく料理に取り入れると、次の日から便がやわらかくなり、スムーズに出るようになりました

 

オリーブオイルは美容や身体にもいいということで色んな料理に使えます

 

そこで今回は、オリーブオイルを使った1日の献立とレシピをご紹介します♪

 

 

朝ごはん

 

カルボナーラ風たまごかけごはん

 

●材料

 

・ベーコン …1枚

 

・卵 …1個

 

・ご飯 …お茶碗1杯

 

・オリーブオイル …お好みで少々

 

・塩 …適量

 

・ブラックペッパー …お好みで少々

 

・粉チーズ …お好みで少々

 

●作り方

 

@ベーコンを5mm幅くらいに切る

 

A耐熱皿にベーコンを入れ、オリーブオイルをかけて、ラップをせずにレンジで1分くらい加熱する

 

Bお茶碗にご飯をよそい、卵を割り入れる

 

C Aのベーコンをのせて、塩、ブラックペッパー、粉チーズをかけよくかき混ぜてできあがり♪

昼ごはん

 

トマトとツナの冷製パスタ

 

●材料(一人分)

 

・パスタ …100g(一束)

 

・トマト …1/2個

 

・ツナ …1/2缶

 

・大葉 …2枚

 

・にんにく … チューブ2p程

 

・オリーブオイル …お好みで適量

 

・玉ねぎ …1/4個

 

・めんつゆ …お好みで適量

 

●作り方

 

@お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でる

 

Aトマトは角切りにし、大葉は細く切る
玉ねぎはくし切りにする

 

B油を切ったツナ、にんにく、オリーブオイルをボウルに入れ混ぜる

 

C沸騰したお湯にパスタ、玉ねぎを入れ茹でる

 

D茹で上がったパスタと玉ねぎをざるにあげて、冷たい流水でよく冷やす

 

Eパスタと玉ねぎをボールに入れ、オリーブオイルを少し絡める

 

Fトマト、大葉をボールに入れ、めんつゆで味を整えてよく混ぜる(味が薄い場合は塩コショウで調節する)

 

Gお皿に盛り付けてできあがり♪

おやつ

 

オリーブオイルでおからクッキー

 

●材料(12個くらい)

 

・おから …50g

 

・ホットケーキミックス …100g

 

・砂糖 …20g

 

・オリーブオイル …10ml

 

・メープルシロップorはちみつ …お好みで適量

 

●作り方

 

@オーブンを190℃に余熱しておく

 

Aボールにおからとホットケーキミックスを入れ、おからのだまがなくなるまでほぐしながら混ぜる

 

Bボールに砂糖、オリーブオイル、メープルシロップを入れ、更に混ぜる

 

Cよく混ざったら、生地をほどよい大きさに成形する(だいたい12個くらい)

 

Dクッキングシートをひいた天板に並べ、オーブンで15分くらい焼く(きれいに焼き色がつくまで)

 

お好みでざく切りにしたチョコレートを生地に混ぜて焼いてもおいしいよ♪

晩ごはん

 

簡単ドライカレー

 

●材料(一人分)

 

・お好きな豚肉 …4枚程

 

・人参 …1/4本

 

・しめじ …1/4房

 

・オリーブオイル …小さじ1

 

・塩コショウ …少々

 

・カレー粉 …小さじ1/2杯

 

・白ご飯 …お茶碗1杯くらい

 

●作り方

 

@人参をみじん切りにし、しめじも細かく切り刻む
豚肉は一口サイズに切る

 

Aフライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める

 

B豚肉にある程度火が通ったら、人参を入れて炒める

 

Cしめじを入れて更によく炒める

 

D全体的に火が通ったら塩コショウとカレー粉を入れ、混ぜながら味をみる

 

Eお皿に盛り付けたご飯の上にかけてできあがり♪

 

 

どれもとっても簡単にできて、ヘルシーでしかも美味しい!

 

食事に気を使う妊婦さんにはもってこいの食材ですね♪

 

みなさんもオリーブオイルを使って色んなアレンジメニューを試してみてくださいね♪